PRUNIER EPINEUX
Nom commun : Prunellier, Epine noire, Fourdinier, Epinette , Buisson noir.
Taille de la plante : Arbuste de 1 à 4 m de haut.
Habitat : On trouve cette arbuste dans les haies et en bordure de bois.
Floraison : Du mois d’avril à mai
Tige : La tige est épineuse et noirâtre, arbuste tortueux.
Feuilles : Les jeunes pousses sont couvertes de poils. Les feuilles sont alternées, le limbe est denté en scie tout le tour.
Fleur : Les fleurs apparaissent avant les feuilles. Elles sont blanches à cinq pétales et de nombreuses étamines du plus belle effet.
Fruit : Le fruit est une drupe sphérique de couleur bleu violacé. La pulpe est peu abondante avec un gros noyau jaune. Ils sont couverts de pruine blanchâtre.
Particularités : Peut être dangereux pour le bétail.
Utilisation de la plante : Fleurs et drupes ainsi que les feuilles et l’écorce.
Propriétés thérapeutiques : Astringent, dépuratif, laxatif, fébrifuge. Les fleurs utilisées comme laxatif. L’écorce et les feuilles servent en tannerie.
Autres utilisations : Les fruits sont utilisés pour fabriquer des liqueurs et eau de vie.

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