CARDAMINE des PRÉS
Nom commun : Cardamine des prés, cresson des prés, Cressonnette.
Taille de la plante : La plante mesure de 20 à 50 cms de hauteur.
Habitat : Dans les bois frais, prairies humides.
Floraison : Du mois d’avril à juillet.
Feuilles : Les feuilles sont très divisées 9 à 15 folioles. La terminale étant plus longue. Les feuilles de la base sont toujours en rosette et les folioles sont arrondies.
Fleur : Les fleurs sont de couleur rose lilas. Les fleurs situées plus bas sur la tige ont un pédoncule plus long.
Fruit : Le fruit, silique de 2 à 4 centimètres, s’ouvre par 2 fentes et expulse les graines.
Utilisation de la plante : Les feuilles et les jeunes pousses.
Propriétés thérapeutiques : Toute la plante contient des substances antiscorbutiques, toniques, sédatives, antirhumatismales.
Autres utilisations : Les feuilles et les jeunes pousses peuvent être consommées, mélangées à des salades.




